■銀座３丁目　煉瓦亭 ■6/2(月)　ランチ ■元祖オムライス　1,300円 今日も「元祖」がつくメニューを頂きに。 老舗の洋食店と言えば、おなじみの煉瓦亭です。 創業実に1895年。

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注文したのは元祖オムライス。 「ライスオムレツ」とも言われていた煉瓦亭のオムライスです。 ここのオムライスは、一般のオムライスのように卵焼きでくるむのではなくて、白ごはんとたまごをまぜたものを、とろっとした感じで焼いてます。 ケチャップが、濃くておいしいですね。 店内もレトロな雰囲気です。 普通のお店なら、「古臭いお店だな」と感じてしまいますが、煉瓦亭ですと不思議と「味があるな」と思ってしまうのは、やはり歴史によるところでしょうか。

歴史を感じる洋食やさんです。

——————- ■銀座３丁目　煉瓦亭 ■2010/4/24(土)　ランチ ■ポークカツレツ　1,300円、ライス　200円 もうお馴染みですね。銀座の洋食屋さんの老舗「煉瓦亭」です。 昼時は、店前で行列になっているため、夕方の訪問です。夕方ならば、意外に空いてるんです。1Fには客を入れずに、2Fがちょうど満席くらいでした。 煉瓦亭と言えば、カツレツ系か、オムライスあたりですね。 今日は、定番のポークカツレツを注文しました。いや～、デカイです。 そして、お肉も肉厚です。そして、柔らかお肉です。 ちなみに、ライスは別料金。 ウマイというだけではなくて、とにかく歴史を感じます。何でも、煉瓦亭は、今年で115年目で、このカツレツを日本に広めたのがこの煉瓦亭ですから。まさに元祖です。 このまま、何十年、何百年と、同じ洋食を提供し続けて欲しいですし、後年に残したい食の文化財のひとつです。 何となく遺産見学でもするような気持ちで、ポークカツレツ頂きました。